Verdad o mentira de las bondades de la coca en el tratamiento de la desnutrición y anemia

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Publicado: Sep 30, 2022
Palabras clave:
Anemia, coca, desnutrición, tratamiento

Contenido principal del artículo

Yda Flor Camposano Córdova
Universidad Nacional de Huancavelica
https://orcid.org/0000-0001-8685-117X
Guido Flores Marín
Universidad Nacional de Huancavelica
https://orcid.org/0000-0003-0213-8225

Resumen

Objetivo: determinar la verdad o mentira de las bondades de la coca en el tratamiento de la desnutrición y anemia. Materiales y métodos: Empleó el tipo de investigación cuantitativa de nivel descriptivo, método teórico, deductivo, empírico, de diseño no experimental, contó con una muestra de análisis de 100 gr de harina de coca, empleó la técnica de SMEWW Method 3133B. 23rd Edition 2017. Direct Air – Acetylene Flame Method y método AAS* realizado en 2 laboratorios. Resultados: Laboratorio UNH. calcio (Ca) 26.81mg/kg y Hierro (Fe) 73.7mg/kg; laboratorio UNMSM, Calcio (Ca) 780.83 mg/100g, Hierro (Fe) 49.46 mg/100g, Proteínas 2.71%: laboratorio ULM, Calcio (Ca) 10657.5mg/kg, Hierro (Fe) 117.5mg/kg, proteína 16.5%. Conclusiones: es verdad que la hoja de la coca posee nutrientes para ser empleada en el tratamiento de la desnutrición y anemia.

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Cómo citar
Verdad o mentira de las bondades de la coca en el tratamiento de la desnutrición y anemia. (2022). GnosisWisdom, 2(3), 11-14. https://doi.org/10.54556/gnosiswisdom.v2i3.40
Número
Vol. 2 Núm. 3 (2022): Edición Setiembre - Diciembre 2022 ISSN: 2789-4282
Sección
Artículos
Creative Commons License

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Cómo citar

Verdad o mentira de las bondades de la coca en el tratamiento de la desnutrición y anemia. (2022). GnosisWisdom, 2(3), 11-14. https://doi.org/10.54556/gnosiswisdom.v2i3.40

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